OUVERT TOUT L ETE
27/07/2021

Envie d'un buffet froid nous vous proposons des entrées froides sympa : milles crêpes, cornet de jambon, coquille de saumon ou chair de crabe et notre saumon fumée au fumoir à Auzebosc
Assortiment de petits fours chaud ou froid : (0.65€ / pièce)
Assortiment de 3 Salades composées = > 2.25€ / pers
Assortiment de charcuterie = > 3.60€ / pers
Assortiment de 2 Viandes = > 2.80€/pers
Assortiment de 3 Pâtés en terrine : 50 gr /pers = > 1.75€ / pers
Salade verte + vinaigrette / persil /...

Lire Plus

POSSIBLITE DE FAIRE VOS COMMANDES EN DRIVE PAR INTERNET ou telephone 0235951787 et venir chercher sans attendre

Possibilite de mettre la viande sous vide ( 8 à 10 jours de conservation )

nous prenons tous types de tickets restaurants ( papiers ou cartes )

Votre boucherie charcuterie : ferme du chateau à Auzebosc

La Ferme du Château Agricaux, c'est à la fois un service de vente directe de viande ainsi qu'une boucherie charcuterie Traiteur à Auzebosc, dans le pays de Caux.

Depuis 1972, la ferme produit des céréales : blé, orge, maïs, lin, colza et des pommes de terre.

Notre cheptel de vaches est composé de blondes d'Aquitaine, salers et charolaises et limousines. Les cultures de la ferme servent à l'alimentation des animaux. Pour élargir la gamme de nos produits, nous sélectionnons auprès de producteurs , des porcs , agneaux, volailles de plein air, produits laitiers, cidre, et œufs de plein air.

Vente directe sans intermédiaires

Nous sommes heureux de mettre nos plus belles génisses de notre élevage bovin. L'alimentation de nos bêtes est variée : herbe, maïs, pulpe de betterave et paille, une alimentation naturelle et contrôlée.

Dès le printemps, les animaux paissent dans les herbages, et restent à l'abri l'hiver.

Nous avons débuté la vente directe de viande et charcuterie à Auzebosc en 1982, afin de vendre notre propre viande bovine aux consommateurs. Pour cela, nous avons embauché un boucher à plein temps à la ferme. Désormais, nous sommes à deux bouchers, quatre charcutiers et deux aides laboratoires. La fabrication demande beaucoup de temps et surtout de la main d'œuvre.

La charcuterie est fabriquée de façon artisanale, vous pourrez déguster nos spécialités telles que les couennes, atignoles comme dans l'ancien temps, cela rappelle des bons souvenirs à certains qui en mangeaient pendant la guerre.

Tous les lundis ,nos génisses et veaux de lait sont emmenés à l'abattoir et reviennent à la ferme par camion frigorifique. Nos bouchers et charcutiers effectuent ensuite les différentes transformations durant la semaine : découpe de la viande, assaisonnement, préparation et cuisson des divers produits.

De plus, vous pouvez nous retrouver sur les marché tous les matins de la semaine : le mardi matin à Duclair, le mercredi matin à Yvetot, le jeudi matin à Fontaine le Dun, le vendredi matin à Gravenchon et le samedi matin à Doudeville.

la Boucherie Charcuterie traiteur a auzebosc

Le magasin à la ferme est ouvert lui toutes les après midi du mardi au vendredi de 14h à 18h et si vous commandez d'avance ( par téléphone ou internet ) vous pouvez venir chercher sans attendre en demandant directement votre commande a la caisse et cela jusqu'a 18h30 ( service drive ) et le samedi de 9h à 18h non stop pour vous servir.

Consultez nos tarifs de charcuterie traiteur et profitez de nos prix promo ! Nous vous proposons également de précommander vos lots de viande. Pour toute question, contactez notre boucherie charcuterie ferme du château à Auzebosc !

Cookies strictement nécessaires
Ces cookies sont absolument nécessaires au bon fonctionnement du site et ne peuvent pas être désactivés. Ils ne stockent aucune donnée personnelle. En ce qui concerne, les cookies analytiques, ils nous permettent d’améliorer la performance de notre site en mesurant le nombre de visites et les sources du trafic. Toutes les données collectées sont complètement anonymes. Par ailleurs, les cookies sociaux nous servent à communiquer avec nos propres réseaux sociaux tel que bizbookchannel et permet aux visiteurs de poster des messages avec leur compte Bizbookchannel sur la plateforme depuis ce site.
Cookies publicitaires
Ces cookies peuvent être activés afin de vous proposer des contenus et publicités adaptés à vos centres d’intérêts tant sur d’autres sites que sur les réseaux sociaux. Si vous n’acceptez pas ces cookies, des contenus et des publicités moins pertinents vous seront proposés.
Pixel de suivi
Le pixel de suivi permet aux plateformes de type réseaux sociaux (LinkedIn, Facebook …) de suivre votre navigation sur notre site et de créer des audiences sur base de vos intérêts, si vous êtes connectés à ceux-ci. Les données collectées sont anonymes. Grâce elles nous sommes en mesure de vous proposer des contenus et publicités en accord avec vos préférences sur ces mêmes plateformes.

OUVERT TOUT L ETE 27/07/2021

PROMOTION DE LA SEMAINE + PLAT CUISINE DU WEEK END DU 30 ET 31 JUILLET 27/07/2021