Votre boucherie charcuterie : ferme du chateau à Auzebosc

Nous sommes heureux de mettre nos  plus belles génisses de notre élevage bovin. L'alimentation de nos bêtes est variée : herbe, maïs, pulpe de betterave et paille, une alimentation naturelle et contrôlée.

Dès le printemps, les animaux paissent dans les herbages, et restent à l'abri l'hiver.

Nous avons débuté la vente  de viande  à Auzebosc en 1982, afin de vendre notre propre viande bovine aux consommateurs. Pour cela, nous avons embauché un boucher à plein temps à la ferme. Désormais, nous sommes à deux bouchers, quatre charcutiers et deux aides laboratoires. La fabrication demande beaucoup de temps et surtout de la main d'œuvre.

En ce qui concerne la  charcuterie , vous pourrez déguster nos spécialités telles que les couennes, atignoles comme dans l'ancien temps, cela rappelle des bons souvenirs à certains qui en mangeaient pendant la guerre.

Boudins blancs, noirs, jambon , fromage de tête , ... fabriqués de facon artisanale 

la Boucherie Charcuterie traiteur a auzebosc

Le magasin à la ferme est ouvert lui toutes les après midi du mardi au vendredi de 14h à 18h et si vous commandez d'avance ( par téléphone ou internet ) vous pouvez venir chercher sans attendre en demandant directement votre commande a la caisse et cela jusqu'a 18h30 ( service drive ) et le samedi de 9h à 18h non stop pour vous servir.

Consultez nos tarifs de charcuterie traiteur et profitez de nos prix promo ! Nous vous proposons également de précommander vos lots de viande. Pour toute question, contactez notre boucherie charcuterie ferme du château à Auzebosc !